花々と木々の香りの中で...

A-morfo 花のアトリエ
リニアスタイル


世田谷花きのイベントで ご縁があった ドイツ国家認定フロリストマイスター 橋口学さんのレッスンを受けました。

材料の持つ自然なラインと空間の表現です。

参加者の個性を尊重したレッスンも とても参考になりました

 
                          

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| 日々のこと | 18:20 | comments(0) | -
蓼科の小さな森
友人たちと ホテルの中庭からつづく小さな森へ。

誰もいなくて 木々の世界へ フト迷い込んだような午後でした。





  ヤマウコギの実
 

         




            唐松の道


栗の実

栗の木に ハンモックのようなイスが下げてあって 皆がのると... 栗の実も ゆらゆらと揺れます



マムシグサ(蝮草)が群生してます。




トウモロコシのようなグリーンの実

秋になると 小淵沢の森の中でも 真っ赤に熟した実を見かけます。花は食虫植物のようです。

マムシグサ
サトイモ科 テンナンショウ属

少しだけ 中庭から入った森ですが...
時間が止まって ただからっぽな気持ちで 無重力の中にいるようでした。


ランチに 昨夏 南フランスで買ってきたオリーブとアンチョビのタプナードで バーニャカウダをつくってみました。高原野菜と南仏のタプナードがコラボしたひと時... 



 
                          

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| 自然を巡る | 09:52 | comments(2) | -
ぶらりと 南アルプス
以前から 訪ねてみたかった南アルプスの西山温泉へ ぶらりと出かけました。

身延からの山あいの道は 想像してたより 整備されていて 快適でした。

秘境を守る会の宿で つるんとした温泉に入り 早川のつり橋で風に吹かれて...




 
                          

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| 自然を巡る | 13:00 | comments(0) | -
シャンパン Dom Perignon




八ヶ岳のアトリエにお寄り下さったシャンパン通のお客さまに Dom Perignonの2003年ものをいただきました。
包みを開けて 添えられたパンフレットには...

フランスのオーヴィレール修道院のドン・ピエール・ペニリヨンによって造られたワイン。

2003年は まず厳しい春の霜に見舞われたブドウ畑が そのあと過去に例のない猛暑に見舞われ... 完全に熟して傷みの少ないブドウの収穫が行われたそうです。
かくして 最上級のヴィンテージに。

特別な時にいただきたいと思います



                          

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| 日々のこと | 14:27 | comments(0) | -
霧ケ峰高原
従姉妹家族が 小淵沢を訪ねてくれて 賑やかな夏休みでした。

きのうは 足をのばして... 雲のかたち 一つ一つに感激しながら 空に近いような霧ケ峰高原へ。

白樺湖を臨んで。
 




八島湿原の木道を歩きました。

木道に周りを囲まれた湿原は 一万年前 池だった所に 徐々にミズゴケが積ったそうです。

標高1640mの湿原は 国の天然記念物に指定されています。

可憐な草花が咲いている中を風に吹かれて...

高原の妖精に 出合うような気分 

Tちゃんが「チョコミント」名前を付けましたが... 今朝 偶然 朝のニュースでこの湿原を映していて 「アサギマダラ」という名だそうです。

漢字で 「浅葱斑」
浅葱は 青緑色の古称とのこと...

このヒヨドリバナが大好物。

夏が終わると 沖縄や台湾までも飛んで 冬を越すそうです。




                          

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| 自然を巡る | 21:06 | comments(0) | -
フルティカのドライトマト

いつもは 夏の終わりに 道の駅にトマトがたくさん出回る頃にドライトマトを作りますが

今年はつづきで 箱入りのフルーツトマトが出ていて...

[ 美味しそうなトマト!] と一目惚れして 早々と作りました。




半分にカットして 塩とオリーブオイルを振りかけて 1時間おいてから 160°のオーブンで 80分。

端の方が焦げ始めたので... セミドライで完成ということに。
4~5cmもあるフルーツトマトだったので 輪切りにしても よかったかも...

早速 パスタにのせてみたら 夏の香り

 
                          

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| 八ヶ岳 | 10:45 | comments(0) | -
小鬼百合


小淵沢の庭に 小鬼(コオニ)百合が咲きました。

ススキの葉や名前の分からない草の中で ひときわ華やかです

名前の由来は 花を赤鬼の顔に見立てた鬼百合よりも小さい花ということらしいです。
 
                          

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| 八ヶ岳 | 16:17 | comments(2) | -

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